台中市政府最近極力推廣商圈的觀光旅遊,發展地方商圈的特色。美術館綠園道商圈由一群商店老闆及當地居民,因熱愛自己居住的社區,一起組成推廣綠園道特色的社團-->蘇活月台,是美術館管理委員會。
專門服務志工導覽,遊客店家資訊,提供簡易醫療,輪椅,寵物推車租借等。
今天帶領我們導覽的老師,是在地居住的退休老師,蔡慕春(她自己戲稱菜無春,台語沒剩菜的意思,XD),老師活潑可愛,妙語如珠,活力十足,走路超快(她不肯透漏年齡,只說他第一屆學生已經60好幾了),一行年輕人都還追不上老師的腳步呢!!!
介紹這麼多卻忘記拍老師的照片.....
首先是先介紹綠園道社區的人文歷史背景。在民國50年代左右,台中在地的廖姓家族,將家族的土地用來蓋雙併的洋房租給在台灣駐兵的美軍,也因為這地區是美軍的聚集地,而衍伸出中美街、華美街、美村路、還有美誼游泳池等,可看出跟當時美軍與台灣的關係。也因為是美國軍官居住的社區,環境的規劃不同於台中市其他區域。例如大片的綠地,兩層式有庭院的洋樓......
現在仍能看到的雙併洋房,有別於一般透天厝,有種優雅復古美。
綠園道現在是市民、附近居民運動散步、踏青的最佳去處
我們第一站,來到全國動醫院。全國動物醫院在台灣有好幾間分店,但是位在綠園道的這家,很不一樣喔!!!
這是他們的醫療診所,大片的玻璃及樹木營造出舒服明亮的環境
他們真的很用心,在診所外設置遛狗環保站,提供與寵物有關的資訊,還有!!! 寵物的便便袋!!!
任何人帶寵物在附近散步都能免費使用,全國動物醫院首先做出友善環境與動物的行動,看的出對綠園道社區環境及動物的用心。不只在台中,台北也有一座。
接下來我們來到他們的服務辦公處 --- 騷貓會館,據說是許多外國遊客拜訪台中的熱門景點喔!!!
招牌還寫著"無料參觀" 就是免費參觀啦!!
一樓的展覽是以動物為主題的作品。全國動物醫院與藝術家合作,免費提供展覽場地,任何人都可以自行推門進來參觀,
藝術作品也是可販售的,藝廊會將作品賣出所得捐出來,用在幫助流浪動物。
不只是一家動物醫院而已,全國動物醫院希望藉此回饋社區和流浪動物。這樣的企業者,真的很少見了~~
2013年12/28 在台北內湖更是成立了亞洲寵物博物館,
未來會推出多活動,讓民眾對於寵物有更多的認識。
例如教導小朋友如何照顧寵物,以及照顧寵物的責任,而不是只跟寵物玩玩而已。
還有獸醫師的再教育等等。能看出他們對於社會公益盡了很多心力。
執行長與公關經理為我們介紹。尤其是公關經理,誠懇的眼神讓我忍不住用"我們一起加油吧!!"的眼神回應她。
第二站,我們來到了國美館!
天氣超好!!!
要進去參觀時,抬頭一看,被這顆頭嚇一跳.......
因為內部禁止攝影,所以,參觀部分就沒有照片啦!!! 我們參觀了"國美無雙" 是館內的常設展覽。
展出的是台灣新藝術的經典作品,主題內容都是台灣在地色彩。印象很深的林玉山先生 "蓮池"
畫作細緻外,近看畫中的蓮花還呈現立體感,不是平面畫而已,真是太了不得的功夫!!!
還有許多其他藝術家的作品很值得去看~
2014.1.18 開始也有米羅 (點我點我!!)的展覽,也是讓人值得期待的!!!
步調太悠閒了~ 連店家的狗狗都慵懶地趴在外面曬太陽
接下來,我們到了綠園道第一間餐廳。這間店我家也常吃~
現在的綠園道餐廳、商店林立。在那之前,只有這家石頭飯館,可說是綠園道商圈的老字號了,
所以只有他們能用"綠園道" 作為店家名稱。位置就在綠園道旁,吃完飯還能到外面散步,正好!!
石頭飯館的女主人為我們介紹他們的經營理念
不只是一間餐廳,他們也重視與社區的關係,積極參與社會公益活動,同時也定時舉辦讀書會。
女主人是虔誠的天主教徒,給人一種溫暖的氣質,如同她的石頭飯館,沒有華麗的裝潢,平易近人。
重點是,強調食材新鮮(與當地的小農合作),配合中國金木水火土的五行,以簡單的方式烹調,
呈現食物的原味,餐點均衡營養,低油低糖,就像家裡的菜餚。
吃下午茶之餘,店裡還提供咖啡占卜,蠻特別的。
女主人提供的小點心。不過甜或油膩,很爽口!!! 紅茶也超好喝!!
用餐環境簡單舒適
下一站!!! 台中名產之一,鳳梨酥!!!
這是新成立的店家。台灣的鳳梨酥的口味五花八門,每一家的口味、口感都有各自的特色。
阿貴師的特色在於強調選用南投的台農二號鳳梨,不參古早口味的冬瓜餡,
完全用鳳梨內餡且不加一滴水,每口都吃的到鳳梨塊,內餡扎實。
他們的鳳梨酥外皮酥脆,但不油膩,內餡酸酸甜甜,不甜膩。聽說冰過也很好吃。
他們給的試吃也很大方。
爽口不膩,不愛油膩酥餅類的我都忍不住多吃了幾塊.......
他們的配方是來自東海雞爪凍的創辦人--> 阿貴師,
因為知道阿貴師會做好吃的鳳梨內餡,特地向他學習。
中午,大夥到新月梧桐用餐。是華麗精緻的上海風格裝潢。
有貴婦的FU
還放著貴婦乘坐的拉車
裝潢漂亮,但是餐點可沒忽略掉,讓我蠻驚豔的。
一般來說,上海菜都是重鹹重油重甜,但是新月梧桐的餐點卻完全相反,而且好吃!!!
讓我對於上海菜大為改觀。
老人家也非常適合來吃(因為家裡有老人家,所以外出吃飯總會考量適不適合老人家),
且食材新鮮,不使用味精!!會想要再來吃,或推薦給朋友一起來用餐。
盆頭菜三併。第一道冷盤開胃菜,
中間的紫蘇番茄超好吃,在嘴裡咬開,酸酸甜甜,胃開了!!!
餐具不馬虎,筷架超美,是訂做的。
(左)雪菜年糕,也讓我蠻驚豔的,個人對於雪菜沒有特別喜愛,但這道菜卻讓我夾很多次
調味不過鹹,年糕Q彈有咬勁,好吃!!!
(右)蟹黃豆腐,豆腐超嫩,配上白飯超下飯。
來張近照XD
無錫排骨,這道....真的太優秀了!!!! 同桌的新月梧桐執行長,都說他最期待的是這道菜,每來必點!!
排骨柔軟不柴好入口,醬汁調味不重卻很很下飯。超超超好吃!!!
活潑可愛的執行長,總是笑呵呵的。
新月梧桐的飲料也不馬虎,烏梅汁跟紅茶也超好喝!! 烏梅汁有別於一般甜膩,味道濃厚,
他們是用中藥下去熬的,喝起來真的很溫和好入口。紅茶也是茶香足,味道濃,是來自南投的好茶啊!!
這餐吃下來,是真的很舒適,餐點口味真的很好,且因為沒加味精,吃完不會有口渴的感覺,真的是很用心的一家餐廳。
吃完飯,我們參觀聽說現在很夯的漂浮,聽說時尚玩家也有介紹採訪。
業者從德國引進最新的機器
理念來自死海的飄浮。在浮力貝殼內加入高密度的鎂鹽,然後讓人躺在裡面漂浮。
目的是讓平日忙碌的大家,藉由漂浮放鬆減壓。
躺進去之後會把貝殼蓋上,少了地心引力能使身體放鬆。
據說,在內漂浮1小時,相當於四小時的睡眠。
躺在貝殼機內還可以燃燒皮下脂肪,促進新成代謝,還能排毒!!
我想漂浮出來後不只是精神充足,心情也是一片明亮吧!!!
而且,空前強調隱密,在漂浮的空間利完全只有自己一人,完全沒有其他人。
是許多媽媽們暫時放下孩子、家務、工作來放鬆的好地方!!
接下來,午茶時間。
是許多女生很愛的法式甜點!!
珀達蜜(Petite Amie),法文意思是好朋友的意思。
珀達蜜認為享用甜點是很幸福的事,這種美好個感覺是他們想分享的,
讓吃到他們用心做出來的甜點的客人感覺幸福,
店家裝潢是簡單明亮的,讓人感覺很舒服。
現在是草莓季。珀達蜜以台灣當季新鮮食材,不添加哩哩扣扣,以最天然的原料給客人。
而且麵粉跟奶油都是進口法國跟日本的高級麵粉
店家招待的蛋糕,好吃!! 雖有很多奶油,但是爽口不膩嘴(奶油也超好吃!!)
法式小甜點
品嘗完法式點心,接著馬不停蹄地前往"頤坊皮藝" 。
門市內販賣DIY皮革手作材料,樣式齊全。還有皮革工藝的教學。
今天我們就來體驗DIY 證件套,
途中看到盛開的風鈴木,很美。
幾何圖案的地毯,一走上二樓,非常搶眼。
證件套的材料
由老師一步一步帶領大家完成。手不靈巧的人免驚~
將線縫好後,用鐵鎚輕敲使它更密合。
簡單實用的證件套完成了!!!
接下來,我們來到附近的忠信市場,位於國美館對面,
由一群藝文工作者以舊式的房子作為藝文空間基地,
不定期舉辦藝文活動,推廣攝影,電影,創作等,
例如,CAMZA,小路映画
空間呈現一種懷舊的視覺,似乎回到了童年時期,位在市場內的外婆家。
隨處可見復古的裝飾
獨立經營的咖啡店,就是與連鎖咖啡店不一樣。
走出忠信市場,來到附近的璞陶園茶苑。
璞陶園茶苑在阿里山自產自銷茶園,產出來的茶屢獲獎的肯定,
與其他優良茶園合作推出以台灣高山茶為主的商品,
除了銷售茶類之外,更致力推行茶藝,茶工藝,花藝的學習,讓民眾認識台灣茶的好。
當天,我們現場除了品茶,更體驗了茶道的優雅。現場由茶藝師示範泡茶,
不同於日本的抹茶文化,台灣茶道以乾泡式,不瀝水的方式,整體看起來清淨雅潔,
呈現一種東方含蓄之美。
茶藝師的動作緩慢而優雅,大家安靜地欣賞她的表演。
茶藝師先溫杯,再沖第一泡,使球狀茶葉吸一些水分而較快展開,
茶葉以三泡為主,之後第四泡的味道就會開始走淡。
不只是品茶,茶具也是值得觀賞的,真的好美。
之後,店長很熱情的為我們介紹茶,以及解答疑問,能看出他們對於茶葉的熱情,
他們非常歡迎大家到璞陶園體驗台灣茶道之美。
一整天的旅遊參訪結束了,印象最深刻的是店家回饋社會的那份誠意,
不只是商業活動,更多的人文關懷,以及熱愛美術園道社區,
大家有心一齊想讓社區變更好。